コーヒースタンドで出る生ごみを堆肥化。団地内で小さな循環の取り組みをスタートしました
UR都市機構の多機能型コミュニティ拠点『Hintmation』(ヌーヴェル赤羽台内)にオープンしたコーヒースタンド『SWITCH STAND AKABANE』にて、店舗で出た生ゴミを堆肥にし、作物を育て店舗で活用するという小さな循環の取り組みを開始しました。
出来上がった生ごみ堆肥は、同じくヌーヴェル赤羽台にあるSWITCH STAND FARMで活用いただき、
小さな循環を、この地域の皆様に体感していただけるようなコミュニケーションスポットとして機能させていきます。
※こちらの取り組みの詳細については下記URL からご確認下さい。
“団地の屋外を公園化。コンポストで場づくり。”『SWITCH STAND AKABANE』コーヒースタンドの役割を超えた取り組みを開始