有機農業を主軸に自身の農園「ヨサクファーム」を営みながら、FARM SPOTの運営メンバーでもあり、有機農業を主軸に自身の農園「ヨサクファーム」を営んでいる愛敬さんのインタビュー記事が、Mo:take MAGAZINEさんに掲載されました。

愛敬さんは、埼玉市近郊の有機農家さんと一緒に“有機農業”で地域を盛り上げる「さいたま有機都市計画」への参画、そして土の専門家として“有機農業”の軸となる資源循環を広げるために活動をするDOJOYラボの代表も務めるなど、“有機農業”をきっかけとした活動の幅を広げています。

そんな愛敬さんのインタビュー記事はこちらから

有機農業でつなげる「土の専門家」愛敬義弘